柯太意外的在Jasons超市-板橋店
發現這個牌子【PORTHOS】--葡國老人牌沙丁魚罐頭
立馬和柯薩克帶了兩盒回家
多年前,柯薩克先生曾到訪過葡萄牙的波多市,進行攝影工作
以航海聞名的葡萄牙,海鮮料理的美味不在話下
🐟🦐🦀🦑
波多市是歷史優久的大港,離馬托西紐什小鎮只有半個小時的車程
柯薩克先生就曾與工作夥伴一同享用過在地沙沙丁魚料理的美味
被暱稱為【葡國老人牌】的【PORTHOS】
隸屬於葡萄牙當地的專業魚類食品生產商
【CONSERVAS PORTUGAL NORTE】集團旗下
在當地屬於擁有百年歷史的好牌子
柯薩克先生很驚訝可以在台灣買到【PORTHOS】的沙丁魚罐頭,
立馬挑了辣茄汁沙丁魚口味-橘色罐身和日式照燒沙丁魚口味-棕色罐身,
準備帶回家與柯太一同品嘗來自馬托西紐什的好味道。
1912年【PORTHOS】在賽新布拉小鎮開啟了豐富的魚貨事業,
而後受二戰的影響,北上遷移至離波多市只有半個小時車程的
馬托西紐什小鎮
1958年在當地建造了第一座工廠,
以高品質的沙丁魚肉搭配葡萄牙純熟的浸漬技術
開發出各種獨特風味的沙丁魚罐頭
彷彿把當地著名的沙丁魚料理,放入時空膠囊之中
罐身上的人身標誌,如馬可波羅一樣,乘洋跨海的流入了亞洲
如何享用時空膠囊內的沙丁魚美味料理呢?
🐟➕🥖➕🍷
當然要搭配法式麵包佐葡萄酒嚕!
柯薩克先生一打開辣茄汁口味,就忍不住的偷嘗了一口浸漬的油
「嗯!…就是這個味道!」
橘色罐身的辣茄汁是以番茄的酸甜風味為基底,以辣椒增添香氣
罐身中若隱若現的上乘沙丁魚肉🐟🐟🐟🐟
擁有纖細肥美的紮實肉質
連平常不敢吃辣的柯薩克先生,都忍不住用手指與麵包,吮指回味了一下!
身為亞洲人的柯太,當然是喜歡日式照燒口味嚕!
對於不喜歡吃辣的女性,日式照燒口味無非是最好的選擇!
柯太小心翼翼的打開日式照燒口味
先是聞聞看
再用切好的法式麵包沾醬品嘗
鹹甜照燒口味的醬汁,如同日式丼飯般的口感,風味獨特,如東西方特色和諧融合
以日式照燒汁與薄鹽調製的醬汁入味,獨特的口感讓柯太印象深刻。
「哇!好吃耶!」柯太的回饋💓💓💓
印象中在柯太的成長生涯,台式的魚罐頭總是滿溢的番茄醬味,掩蓋住魚肉本身的美好滋味
日式照燒口味的【PORTHOS】顛覆了柯太對於海鮮罐頭的傳統印象。
身高190公分的柯薩克先生強力推薦
【PORTHOS】的沙丁魚罐頭含有多種營養
肉質紮實的上乘沙丁魚肉,不僅富含DHA、EPA與多種礦物質
一個罐身重量雖僅有125公克,卻同等於攝取了13杯牛奶鈣質的量
家中有正在成長的孩童,這個牌子的沙丁魚肉料理會是最好的選擇
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🏪經銷據點:showfun.com.tw/porthos-storelist
原來【PORTHOS】有屬於自己的台灣FB粉絲專頁哦!
享用好料理,增進夫妻情感,主婦的最佳選擇
雖然柯太在歐式料理上還不敢自稱「煮婦」級的太太
但將異國風味十足的美味好料理帶回家讓先生品嘗
何嘗不是太太喜歡做的事呢?
看著柯薩克先生的笑容,真的會讓太太一整天都開心
【PORTHOS】來自葡萄牙的沙丁魚肉料理
出門或在家「自煮」防疫的最佳好選擇
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到底為什麼柯薩克先生這麼喜歡辣茄汁風味的魚肉呢?
~我也要吃吃看!~